Zmywarka gastronomiczna podczas jednego, krótkiego cyklu potrafi zużyć nawet 0,8 kWh prądu. Jeśli w restauracji działa intensywnie, miesięczne zużycie energii sięga około 480 kWh. To kilka razy więcej niż w przypadku typowej domowej zmywarki, jednak jeśli przeliczysz to na liczbę umytych naczyń, wydajność energetyczna takiego sprzętu okazuje się całkiem dobra.
Ile prądu zużywa zmywarka gastronomiczna?
Podczas jednego cyklu, trwającego 2–3 minuty, zmywarka gastronomiczna pobiera około 0,8 kWh prądu. Jej moc waha się zazwyczaj od 6,5 do 11 kW. Za energię potrzebną do jednego mycia zapłacisz około 0,90 zł. Jeśli używasz jej codziennie, wykonując kilkanaście cykli, miesięczne zużycie prądu wynosi około 480 kWh, co przekłada się na rachunki rzędu 530–580 zł miesięcznie.
Jak działa zmywarka gastronomiczna i co wpływa na jej pobór mocy?
Taki sprzęt myje i płucze naczynia w wysokiej temperaturze, szybko i sprawnie. Zużycie prądu zależy od rodzaju urządzenia (podblatowe czy kapturowe), ustawionej temperatury oraz ilości naczyń załadowanych do komory. Wyższa temperatura i dłuższy cykl to większy pobór energii. Kiedy zmywarka pracuje z pełnym załadunkiem, również zużywa więcej prądu.
Miesięczne i roczne koszty użytkowania zmywarki gastronomicznej
Jeśli korzystasz ze zmywarki codziennie (kilkanaście cykli po 0,8 kWh każdy), miesięczne zużycie wynosi około 480 kWh. Przekłada się to na wydatek rzędu 530–580 zł w miesiącu. W skali roku zużycie prądu sięga około 5800 kWh, co oznacza koszty na poziomie 6400–7000 zł. Za jedno mycie zapłacisz więc około 0,90–1 zł.
Co wpływa na zużycie energii przez zmywarkę gastronomiczną?
Na pobór prądu wpływa przede wszystkim wyższa moc zmywarki, długość i intensywność wybranego programu, temperatura mycia oraz pełne załadowanie urządzenia. Im częściej i intensywniej pracuje, tym więcej zużywa energii.
Jak zmniejszyć zużycie prądu przez zmywarkę gastronomiczną?
Wybieraj najkrótszy możliwy program dostosowany do stopnia zabrudzenia, ustawiaj temperaturę na poziomie 55–60°C. Regularnie czyść filtry i inwestuj w nowoczesne modele wyposażone w odzysk ciepła oraz recyrkulację wody. Staraj się włączać zmywarkę dopiero wtedy, gdy jest w pełni załadowana.
Czy zmywarka gastronomiczna zużywa dużo prądu?
Zmywarka gastronomiczna pobiera znacznie więcej prądu niż domowa, ale umyje znacznie więcej naczyń w kilka minut. Jeśli przełożysz to na liczbę myć, jej zużycie prądu będzie wysokie, jednak koszt pojedynczego mycia często okazuje się niższy niż w domowych zmywarkach pracujących dłużej.
